Bernard Magrez Château Les Songes Bordeaux 2023
Vinet beskrivs av
Fruktkraft och frisk elegans förenade i denna bordeauxvin, som i flera årgångar fått toppbetyg av James Suckling…
Ta inte miste på priset. Mitt under den omfattande avsättningskrisen i Bordeaux har vi köpt ett begränsat restparti av detta utmärkta rödvin – vars innehåll är precis lika lyxigt som flaskans yttre!
Château Les Songes är ett härligt bevis på 2023-årgångens enormt bärsaftiga och uppfriskande kvaliteter, som här har utförts med säkra händer av Bernard Magrez och Michel Rolland, som skapar exklusiva Grand Crus Classé hos Pape-Clément och Fombrauge.
Här går stilen nog mer i riktning mot sistnämnda, eftersom Les Songes består av en Merlot-dominerad "högerbredds-blend" från marker med i stort sett samma typ av terroir, präglad av lera och kalksten, som frambringar några av världens största rödviner i Saint-Émilion.
Tvärtemot all prislogik främjar Magrez druvkvaliteten genom åtgärder som grön skörd, som sänker skördeuttaget till endast 47 hektoliter per hektar. Processen innebär att all omogen frukt avlägsnas från vinstockarna, så att endast perfekt mogna druvor når den färdiga vinen. Och det märks!
Oenologisk konsult: Michel Rolland.
....
Njut av den till bra nötkött, lamm, ankbröst, vilt, svamp, kalv, confit de canard och lagrade ostar. Servera vid 16-18°C
Hur smakar Bernard Magrez Château Les Songes Bordeaux 2023?
Vinet beskrivs av
Chateau Les Songes 2023 presenterar sig med en djup körsbärsröd färg… Upp ur glaset strömmar de mest fruktläckra aromerna av hallon, svarta vinbär, plommon och svarta körsbär, som möter florala inslag av viol, en aning lakrits samt djupare toner av skogsmark och choklad… Vinet har en härlig mjukhet i texturen, där man från första klunken blir imponerad över fruktens rikedom i djup och fina smaknyanser. Eftersmaken bygger upp sig förträffligt med perfekt polerade tanniner samt en härligt läskande kalkstensmineralitet. I slutändan en verkligen framstående munfull som klart sticker ut från mängden i detta attraktiva prisläge! Drick nu, eller lagra 8–10 år från skördeåret.
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
Bernard Magrez Château Les Songes Bordeaux 2023 passar bra till...
Hur är Bernard Magrez Château Les Songes Bordeaux 2023 framställt?
Bernard Magrez Château Les Songes Bordeaux 2023 är framställd som en ”højrebredsblend” bestående av 77 % Merlot, 17 % Cabernet Sauvignon och 6 % Cabernet Franc. Druvorna skördas från vingårdar i Pompignac, som har i stort sett samma typ av terroir, präglad av lera och kalksten, som ger några av världens främsta Merlot-röda viner i Saint-Émilion. Bernard Magrez främjar druvkvaliteten ytterligare genom åtgärder som grön skörd, vilket ger en relativt låg skördeutbyte på 47 hektoliter per hektar. Processen går ut på att all omogen frukt tas bort från vinrankorna, så att endast perfekt mogna druvor når den färdiga vinen. I källaren skapas Les Songes i en härligt fruktbetonad stil med jäsning och mognad på ståltank, där dagliga överpumpningar extraherar färg, smak och tanniner från druvskalen. Längden på macerationstiden bestäms vid upprepade provsmakningar, så att den färdiga vinen framstår i fulländad harmoni. Oenologisk konsult: Michel Rolland-teamet.
Om Bernard Magrez
Från knappa förhållanden till ägare av 42 vingods.
Det är svårt att inte bli andfådd när man ser vad den snart 90-årige Bernard Magrez åstadkommit under sin långa vinkarriär. Den charmige och arbetsamme vinentreprenören äger idag inte mindre än 42 vingods och mer än 1000 hektar vingårdar spridda över hela världen. Fyra av dessa vingods hör till den prestigefyllda Grand Cru Classé-kategorin i Bordeaux, och många känner framför allt igen Château Pape Clement, som med flera 100-poängsflaskor skrivit vinhistoria i Bordeaux sedan 1281 som ett av regionens mest ikoniska slott.
Bernard Magrez är sinnebilden av en självlärd man som byggt sin framgång från grunden. Bernard växte upp under knappa förhållanden med en sträng far som redan kastade ut honom hemifrån när han bara var tolv år. Det hindrade dock inte Bernards arbetsvilja och det dröjde inte länge innan han gav sig in i vinhandlarbranschen.
Som blott 25-åring startade han sitt eget importföretag med fokus på whisky och portvin, vilket visade sig bli en enorm succé. Vid den tiden – i början av 1960‑talet – var de stora stormarknaderna på frammarsch i Frankrike och den unge Bernard Magrez lyckades bli ledande leverantör till de allra största. Han sålde senare företaget, William Pitters, och använde en stor del av pengarna till att köpa tre Cru Classé‑vingods: Château La Tour Carnet i Haut-Médoc, Château Fombrauge i St Emilion och Clos Haut-Peyraguey i Sauternes. Han har dock själv sagt att hans stora livsverk är nämnda Château Pape Clement, som han senare förvärvade i slutet av 1980‑talet.
”Køb en flaske Bernard Magrez i stedet for en flaske "St. Èmilion"
En av de kännetecknande dragen i Bernard Magrezs syn på vin är att hans namn alltid framgår på flaskorna. Oavsett om det är en rosé för 60 kronor från Languedoc eller Pape Clement Grand Cru Classé för över 1000 kronor så hittar du Bernard Magrez‑signaturen på flaskans framsida. Bernard är nämligen mycket medveten om att den yngre generationen vinkonsumenter inte nödvändigtvis känner skillnad på Margaux och St. Èmilion. Därför vill han istället göra kvaliteten synonym med sitt eget namn. Man ska veta att när man väljer en flaska från Bernard Magrez får man gediget hantverk och utmärkt vin. Det syns och känns också tydligt när man håller flaskorna i handen – elegant design och vackra lyxflaskor som matchar innehållet.
Även om Bernard Magrez äger slott i Napa Valley, Chile och Argentina råder ingen tvekan om att Bordeaux ligger honom närmast om hjärtat. Därför hittar du också ett stort urval av nya Magrez‑viner från Frankrikes mest berömda vinregion. Det gäller även vita viner! Även om de flesta Bordeaux‑entusiaster automatiskt förknippar området med rödvin, kan de fatlagrade vita vinerna, huvudsakligen på Sauvignon Blanc och Sémillon, bjuda på gigantiska upplevelser. Château Pape Clement har i årtionden varit banbrytande för vit Bordeaux i världsklass och slottet är ett av de få som fått 100 poäng av Robert Parker för både deras röd‑ och vitvin.
Eleganta sydfranska prisvärda viner från Languedoc
Allt handlar inte om Bordeaux. Bernard Magrez gör också förtrollande viner från det soliga paradiset i södra Frankrike. Här började Bernard Magrez arbeta för mer än 52 år sedan medan han hade en mängd andra projekt igång i Bordeaux. Hans fru kommer nämligen från den gamla medeltidsstaden Carcassonne, som är huvudort i den stora vinregionen Pays d'Oc, där "Bleu de Mer"-serien kommer ifrån. Tre olika viner skapade på respektive Cabernet Sauvignon, Grenache/Cinsault och Sauvignon Blanc. Här framgår det verkligen att Bernard Magrez har en mycket välutvecklad känsla för att ta fram viner av hög kvalitet till mycket små pengar. Dessutom gör han exklusiva roséviner från det berömda Côtes de Provence. Det här är viner som sätter pricken över i:et på sommarmiddagen och som du plockar fram när du vill imponera på gästerna på terrassen. Och ja, det gör heller inget att flaskorna ser ut som en miljon!
Oavsett om du letar efter stor Cru Classé Bordeaux för vinkällaren eller svalkande sydfransk Provence-rosé, så är Bernard Magrez‑namnet på flaskornas etiketter din garanti för att kvaliteten ligger på extremt hög nivå!
Vindata
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Allergener
Streckkod